謝榮洲註冊中醫師

(香港中文大學中醫學學士)

消暑湯水

1. 冬瓜荷葉薏米湯

材料：冬瓜2斤、生薏米1兩、新鮮荷葉 1塊、炒扁豆1兩、陳皮1塊、淮山1兩、幼鹽少許

做法: 將以上材料用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水，揀選新鮮荷葉，用清水洗乾淨。 冬瓜洗淨切塊。加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上材料，改用中火繼續煲2小時至爛熟。放入新鮮荷葉，以少許幼鹽調味，即可。

功效：清熱消暑、利尿去濕

 

2. 霸王花化濕湯

材料：霸王花1兩、無花果3粒、茯苓5錢、南北杏5錢、蜜棗5枚、瘦肉半斤

做法: 霸王花浸軟洗淨切段，沖洗無花果、南北杏、茯苓等材料，瘦肉出水洗淨，鍋注入適當清水，放入以上材料煲滾，轉慢火煲3小時，調味飲用。

功效：消暑利濕，清肺潤燥

三伏天灸冬病夏防

「初  伏」： 7月13日  至 7月15 日

「中  伏」： 7月23日  至 7月25日

「末  伏」： 8月2日  至  8月4日

「加強伏」：  8月12日 至  8月14 日

適合：鼻鼽(過敏性鼻炎)、哮喘、久咳、

虛人感冒、肺氣虛弱、陽氣不足、經痛、

手足冰冷、腸胃不適等人士

地址：將軍澳寶盈花園商場地舖S2C

(將軍澳站A2出口右斜對面,商場內街,第七座對面)

電話：3485 0331

 

 

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